Att torka sin egen mat

Nyfiken på att torka din egna mat inför kommande turer? Kanske har du tröttnat på frystorkade matpåsar, tycker de är för dyra – eller vill du helt enkelt ha fler och bättre alternativ? 

Torsdagen den 16 april kl. 18.30 i klubblokalen kommer Páll Ágúst Þórarinsson att berätta om sin resa från ”köpemat” till att själv laga och torka all sin mat hemma inför turer - och allt gör han i en helt vanlig varmluftsugn utan specialprylar.  Palli kommer också att visa bilder och berätta om vilka metoder som fungerar bra och vad som fungerar mindre bra. Det blir även tid till att dela recept och erfarenheter, så även du som redan har erfarenheter av att torka mat är välkommen att bidra med dina recept, tips och tricks. En del information kommer att vara ”nördig” som näringsvärden, portionspriser och jämförelser med färdiga produkter. Det kommer även att finnas lite olika typer av torkad mat och snacks att se och smaka på.

Välkommen till en inspirerande kväll om hur du själv kan göra godare och billigare mat till dina fjällturer.

Anmälan via link: https://forms.gle/7yfEq9eCZHjBqrXu9

Vi bjuder på fika såklart!